Di: Serena
Confesso che in questo non sono molto “toscana”… il pecorino mi piace e anche molto, ma sono più orientata sui caprini (quelli veri, quelli di capra) e in generale sui formaggi molli. Ma grattugiato e...
View ArticleDi: Elisa
@Serena: ciao cara buongiorno, sai che anche io trovo i caprini più digeribili e mi piacciono forse di più perchè spesso hanno un gusto più delicato. Ho imparato ad apprezzare i pecorini solo dopo il...
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Di: Elisa
Adoro questa tua rubrica! Grazie! A me il pecorino piace molto: forse preferisco quello sardo, ma anche quello romano e toscano…mmm! Avendo origini molisane, ho avuto occasione di assaggiare anche...
View ArticleDi: imma
Che bello scoprire nuovi formaggi e nuovi sapori e questo formaggio è favoloso!!baci,imma
View ArticleDi: Cacio ricette: Pecorino di Picinisco · Kitty's Kitchen
[…] e mille declinazioni si possono trovare di ogni singola tipologia. Avevamo già incontrato il pecorino in passato, ma anche sul pecorino, diciamo lo c’è un mondo intero da […]
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